豚肉とナスの味噌煮

【豚肉とナスの味噌煮】 . こんばんは! 本日も #北村先生レシピ をご紹介致します。 本日は「豚肉とナスの味噌煮」です🍆🥢 ナスによく合うこっくり味噌味。 ご飯との相性もばっちりです! このまま召し上がるのはもちろん、ご飯に乗せて丼にするのもおすすめです😋☝️ 仕上げのトッピングはお好みで✨ 皆様もぜひお試しください💡 . ------------------------------- 【豚肉とナスの味噌煮】 ◾️材料 ・ナス…2本 ・豚肉…100g ・玉ねぎ…1/2個 ・片栗粉…大さじ1/2 ・白ごまや小口ネギ…適量 ●A |・しょうが…1/2片 |・酒…大さじ1 |・みりん…大さじ1 |・味噌…大さじ1 |・しょうゆ…小さじ1 ◾️作り方 1.ナスは乱切りにして5分程水にさらす。玉ねぎは薄くスライスする。豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。 2.ナス、玉ねぎ、豚肉の順に大容器に入れ、Aを入れる。 3.フタをして電子レンジ600Wで3分加熱する。 4.一旦取り出してかき混ぜ、再度フタをして4分30秒加熱する。 5.白ゴマと小口ネギをトッピングする。 ■調理時間: 約18分 ------------------------------- . クックパッドにもレシピを公開しています! ぜひチェックしてみてください🔗💁‍♀️ . 皆様もタグ付けしてぜひグルラボレシピをご紹介ください😊 #グルラボ #gourlab #グルラボレシピ #グルラバー #グルラヴァー #グルラボ好きと繋がりたい #グルラボ飯 #電子レンジ調理 #レンチン #おうちごはん #簡単レシピ #時短レシピ #今日のご飯 #家ごはん #手作りごはん #夕飯のおかず #作り置きおかず #作り置き #ナスと豚肉の味噌煮 #ナス #茄子 #味噌煮 #豚肉 #instafood #cookingram