【豚肉とナスの味噌煮】
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こんばんは！
本日も #北村先生レシピ をご紹介致します。
本日は「豚肉とナスの味噌煮」です🍆🥢
ナスによく合うこっくり味噌味。
ご飯との相性もばっちりです！
このまま召し上がるのはもちろん、ご飯に乗せて丼にするのもおすすめです😋☝️
仕上げのトッピングはお好みで✨
皆様もぜひお試しください💡
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【豚肉とナスの味噌煮】
◾️材料
・ナス…2本
・豚肉…100g
・玉ねぎ…1/2個
・片栗粉…大さじ1/2
・白ごまや小口ネギ…適量
●A
｜・しょうが…1/2片
｜・酒…大さじ1
｜・みりん…大さじ1
｜・味噌…大さじ1
｜・しょうゆ…小さじ1
◾️作り方
1.ナスは乱切りにして5分程水にさらす。玉ねぎは薄くスライスする。豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
2.ナス、玉ねぎ、豚肉の順に大容器に入れ、Aを入れる。
3.フタをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
4.一旦取り出してかき混ぜ、再度フタをして4分30秒加熱する。
5.白ゴマと小口ネギをトッピングする。
■調理時間: 約18分
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ぜひチェックしてみてください🔗💁♀️
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皆様もタグ付けしてぜひグルラボレシピをご紹介ください😊
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