乳・卵フリーのおから蒸しパン

材料(マフィンカップ7~8個分) 生おから 100g 黒砂糖 25g ホットケーキミックス 100g 豆乳 200cc 甘納豆 80g
乳・卵フリーのおから蒸しパン。おから入りなので、時間が経っても固くなりません。 作り方 [1] 豆乳と砂糖、おからを、よく混ぜる。ホットケーキミックスも合わせ、最後に甘納豆を加える。 [2] マフィンカップに生地を流し、強火の蒸し器で15~20分蒸す。 ■コツ・ポイント 黒砂糖の代わりに、同量の三温糖でも代用出来ます。 ■このレシピの生い立ち 主宰しているお菓子教室の為に考えたレシピです。