明日は母の日！という事で....
大戸屋で人気のチキンかあさん煮をイメージしながら、男子が作ったので兄さん煮（笑）
食欲そそる風味にするのが兄さん流😊
大根おろしだけだと味が優しすぎるので、そこに「おろしニンニク」も混ぜて、仕上げに少しブラックペッパー！
ご飯が一瞬で消えてしまった（笑）
材料 （2人前）
鶏もも肉
1枚
小麦粉
大さじ2
水
大さじ3
パン粉
適量
揚げ油（サラダ油）
適量
さつまいも
1/3本
にんにく（すりおろし）
2片分
大根（すりおろし）
1/4本分
にんじん（冷凍パック）
30g
ほうれん草（冷凍パック）
30g
なす（冷凍パック）
30g
なめ茸
少々
めんつゆ
150cc
みりん
50cc
水
400cc
料理を安全に楽しむための注意事項
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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