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＊大戸屋アレンジ・チキン兄さん煮定食＊
明日は母の日！という事で....
大戸屋で人気の"チキンかあさん煮"をイメージしながら、男子が作ったので"兄さん煮"（笑）
食欲そそる風味にするのが兄さん流😊
大根おろしだけだと味が優しすぎるので、そこに「おろしニンニク」も混ぜて、仕上げに少しブラックペッパー！
ご飯が一瞬で消えてしまった（笑）
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■Recipe
「チキン兄さん煮定食」
所要時間：40分
難易度：★★★☆☆
【材料 2人前】
鶏もも肉 1枚
小麦粉 大さじ2
水 大さじ3
パン粉 適量
揚げ油（サラダ油）適量
さつまいも 1/3本
にんにく（すりおろし） 2片分
大根（すりおろし） 1/4本分
にんじん（冷凍パック） 30g
ほうれん草（冷凍パック） 30g
なす（冷凍パック）30g
なめ茸 少々
めんつゆ 150cc
みりん 50cc
水 400cc
