大戸屋アレンジ・チキン兄さん煮定食

🍽 *大戸屋アレンジ・チキン兄さん煮定食* 明日は母の日!という事で.... 大戸屋で人気の"チキンかあさん煮"をイメージしながら、男子が作ったので"兄さん煮"(笑) 食欲そそる風味にするのが兄さん流😊 大根おろしだけだと味が優しすぎるので、そこに「おろしニンニク」も混ぜて、仕上げに少しブラックペッパー! ご飯が一瞬で消えてしまった(笑) ーーーーーーーーーーーーーーーーー ■Recipe 「チキン兄さん煮定食」 所要時間:40分 難易度:★★★☆☆ 【材料 2人前】 鶏もも肉 1枚 小麦粉 大さじ2 水 大さじ3 パン粉 適量 揚げ油(サラダ油)適量 さつまいも 1/3本 にんにく(すりおろし) 2片分 大根(すりおろし) 1/4本分 にんじん(冷凍パック) 30g ほうれん草(冷凍パック) 30g なす(冷凍パック)30g なめ茸 少々 めんつゆ 150cc みりん 50cc 水 400cc