ふわふわ卵の食感がクセになる☆「Cook Do®香味ペースト®」としょうがで心も体もあたたまる一品です♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 114kcal
・たんぱく質 7.7g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 149g
■材料(2人分)
・トマト 1個
・玉ねぎ 1/4個
・にら 1/2束
・溶き卵 2個分
[A]にんにくのすりおろし 1/2かけ分
[A]しょうがのすりおろし 1/2かけ分
[A]水 300ml
[A]「Cook Do 香味ペースト」 5cm
■つくり方
(1)トマトは2cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。にらは4cmの長さに切る。
(2)鍋に(1)のトマト・玉ねぎ、Aを入れ、火にかけて煮る。
(3)全体に火が通ったら、(1)のにら、溶き卵を加えてひと煮立ちさせる。