【レシピ】焼肉用お肉を使っておうちチンジャオロース♡#チンジャオロース #たけのこ #筍 #竹の子 #中華
チンジャオロースです
いつも我が家のチンジャオロースといえば
たけのこ抜き
そしてたまにたけのこっぽいものは言ってると思ったら
ブロッコリーの茎
というのが定番でしたが（笑）
春です♡本物のたけのこです♡
わぁい♡
やっと本物が食べれる♡
というわけで作ったのがチンジャオロース
贅沢～～～
お家焼き肉をやったときに残っていた牛肉で
贅沢～～～
うちにしてはちゃんとしてる～～～
ちなみに昨日の夕飯だったので
みきママさんの餃子と一緒におかずにして
立派すぎるほどのおうち中華♡
幸せ♡
たけのこはいってるとやっぱり違うわぁ♡
たけのこの季節にぜひご活用いただけたら嬉しいです＾＾
もちろんですが
たけのこ抜きでも美味しいです＾＾
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料 （2人分）
牛肉
200g
ピーマン
2個
たけのこ水煮
適量
ごま油
大1
A酒
大1
A片栗粉
大1
Aしょうゆ
大1/2
Bしょうゆ
大1.5
Bオイスターソース
大1
Bにんにくチューブ
少々
Bしょうがチューブ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ピーマン、たけのこの水煮、牛肉はそれぞれ細切りにしボウルに牛肉と【A】と入れてよく揉み込み10分ほどおく。
-
フライパンにごま油を入れて熱し牛肉を炒め、火が通ったらピーマンとたけのこも加えて炒め、全体に火が通りしんなりとしたら【B】を入れて味が馴染んだら完成。
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