材料（2人分）
鶏むね皮なし 1枚
紫キャベツ 2枚
ディル 1枝
ハーブソルト、粗挽きコショウ 少々
にんにくスライス 2枚
酒 少々
作り方
[1] 鶏むねは一口大にカットし分量外の塩胡椒をふりかけ、スライスにんにく、酒を加えてフライパンで両面焦げ目が付くまで弱めの中火で焼く。
[2] 紫キャベツは千切りにする。
[3] 2を1に入れてハーブソルトと粗挽きコショウをし1分程炒めたら完成。器に盛り付け、手でちぎったディルをトッピング。
きっかけ
母と姉妹で水入らず。
ヘルシーで、体にも良い華やかなお肉料理は何かな？と
作ってみました。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありませんが塩胡椒はしっかり目に
