ハーブの香りを楽しむ鶏むねと紫キャベツのディル風味 レシピ・作り方

材料(2人分) 鶏むね皮なし 1枚 紫キャベツ 2枚 ディル 1枝 ハーブソルト、粗挽きコショウ 少々 にんにくスライス 2枚 酒 少々
作り方 [1] 鶏むねは一口大にカットし分量外の塩胡椒をふりかけ、スライスにんにく、酒を加えてフライパンで両面焦げ目が付くまで弱めの中火で焼く。 [2] 紫キャベツは千切りにする。 [3] 2を1に入れてハーブソルトと粗挽きコショウをし1分程炒めたら完成。器に盛り付け、手でちぎったディルをトッピング。 きっかけ 母と姉妹で水入らず。 ヘルシーで、体にも良い華やかなお肉料理は何かな?と 作ってみました。 おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありませんが塩胡椒はしっかり目に