相性抜群な白菜と豚バラを無水調理で旨味たっぷりに✨
簡単調理で絶品です😋✨✨
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
（調理時間：40分)
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
200g
白菜
1/4玉（正味650g）
(A)ぽん酢
大さじ2(ぽん酢は醤油入りタイプのもの)
(A)鶏がらスープの素
大さじ1
(A)砂糖
小さじ2
(A)オイスターソース
小さじ2
(A)にんにくチューブ
小さじ2
ごま油
適量
白髪ねぎ
お好みで
ごま・ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】白菜→ 2〜3cm幅に切る。
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豚バラ薄切り肉→一枚を三等分にする。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油をひき、白菜白菜を入れ、豚バラ薄切り肉を乗せて、Aを回しかけて火にかけ、ジューっと鳴って来たら、蓋をして、弱火で約30分。全体にしっかりと火が通るまで蒸し煮したら出来上がり！！
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お好みで白髪ねぎを乗せ、ごま・ブラックペッパーを振ります。
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Point!
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なるべく隙間なく閉まる蓋をお使いください、隙間がある場合はアルミホイルで覆ってから蓋をしてください💁♀️
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/400330
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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