卵不使用！アーモンド入りきなこスノーボール🍽
今日はきな粉を使ったお菓子レシピ！
「アーモンド入りきなこスノーボール」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
きなことアーモンドの香ばしさがたまらない、
程よい甘さのさくさくクッキーです🤭
また、卵不使用なので、
卵アレルギーの方でも食べられます🙆🏻♀️✨
入れない方がさっくさくに仕上がるので、
卵不使用クッキーもおすすめ！
作る時のポイントは、、
小麦粉を入れたらさっくりと混ぜ合わせること！
粘りが出てしまうとさくさくに仕上がらないので、
ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせてください💁🏻
また、最後にまぶすきな粉は、
クッキーを冷ましてからまぶすこと！
熱いうちにまぶしてしまうと、
きな粉が湿ってしまうので注意してください🤲🏻
▷材料（30個分）
・無塩バター 70ｇ
（又はマーガリン）
・砂糖 50ｇ
・ローストアーモンド（ダイス）10ｇ
・小麦粉 90ｇ
・きな粉 20ｇ
・ベーキングパウダー 1ｇ
・まぶす用のきな粉 適量
▷下準備
・バターは常温にもどしておきます。
▷作り方
①ボールにバターを入れて、白っぽいクリーム状になったら、砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。
②ローストアーモンドを加えて混ぜ合わせたら、小麦粉、きなこ、ベーキングパウダーを振るいながら合わせ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
③ひとまとまりになったらラップで包み、冷蔵庫で30分以上休ませます。
④鉄板にクッキングシートを敷き、生地を手で丸めて間隔を空けながら置いていきます。
⑤170度に熱したオーブンで20分程度焼き、きなこをたっぷりとまぶしたら完成！（きな粉を袋に入れて振るようにまぶすと綺麗にできます🙆🏻♀️）
焼くと広がるので、
必ず間隔を空けて並べてください😊
綺麗にラッピングすれば、プレゼントにも🤭💓
とっても簡単で美味しいので、
ぜひ作ってみてください💁🏻💓
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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