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甘辛チキンごぼう/
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簡単、旨い、安いが揃った最強レシピ！
ごぼうが食べたくなる季節になりましたね🎃🍁🍄
今回は素揚げをして、甘辛ダレに絡めてみました☺️
鶏胸肉もヘルシーなので沢山食べてもOK！
この機に食物繊維たっぷり摂取して体調整えていきましょ〜(^^♪
材料 （2人分）
鶏むね肉
1枚
酒
大さじ1杯
砂糖
小さじ1/2
ごぼう
1/2本
a砂糖
大さじ2
aしょうゆ
大さじ3
aみりん
大さじ3
片栗粉
適量
白いりごま
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鶏むね肉は1cm厚のそぎ切りにして、1cm幅のスティック状に切る。酒、砂糖をふりかけて15分程漬け込む。ごぼうは4㎝幅に切り、水にさらしておく。
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②鶏むね肉、ごぼうに片栗粉をまぶす。
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③フライパンに深さ2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、鶏むね肉、ごぼうを揚げる。
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④フライパンにaの調味料を入れて中火で煮立たせ、③を加えて煮からめ、白いりごまを入れたら完成。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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