白菜やしょうがのみじん切りを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 125kcal
・たんぱく質 1.1g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 120g
白菜
1/4株（500g）
しょうがのみじん切り
1かけ分
[A]赤唐がらしの輪切り
1本分
[A]砂糖
大さじ4
[A]酢
大さじ4
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ2
[A]「Cook Do 香味ペースト」
6cm（4g）
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（1）白菜は葉と芯に分け、葉は細切り、芯は繊維に直角に1cm幅に切る。
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（2）耐熱容器に（1）の白菜、しょうがを入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱する。
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（3）Aを加えて混ぜ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
