ブロッコリー
1株
ひじき(乾燥)
3g
水煮大豆
1袋
ポン酢
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
手順
- ブロッコリーは洗ったら小房に分け、耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで3分~5分加熱する。
- レンジで加熱したら冷水に取り、しっかり水切りする。
- ひじきは水に漬け、戻す。戻したら水切りする。
- ポン酢とマヨネーズを合わせておく。
- 2のブロッコリー、3のひじき、汁気を切った水煮大豆、4のマヨネーズをボールに入れ、よく和える。
投稿者からのコメント
レンジで加熱したブロッコリーとひじき、水煮大豆をマヨネーズとポン酢で和えました。レンジで簡単にでき、つくりおきにも♪
■コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
ブロッコリーと水煮大豆があったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。