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ブロッコリーとひじきのマヨポンサラダ

ブロッコリーとひじきのマヨポンサラダ

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材料

(4人分)
  • ブロッコリー
    1株
  • ひじき(乾燥)
    3g
  • 水煮大豆
    1袋
  • ポン酢
    大さじ2
  • マヨネーズ
    大さじ2

手順

  • ブロッコリーは洗ったら小房に分け、耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで3分~5分加熱する。
  • レンジで加熱したら冷水に取り、しっかり水切りする。
  • ひじきは水に漬け、戻す。戻したら水切りする。
  • ポン酢とマヨネーズを合わせておく。
  • 2のブロッコリー、3のひじき、汁気を切った水煮大豆、4のマヨネーズをボールに入れ、よく和える。

投稿者からのコメント

レンジで加熱したブロッコリーとひじき、水煮大豆をマヨネーズとポン酢で和えました。レンジで簡単にでき、つくりおきにも♪ ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち ブロッコリーと水煮大豆があったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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