焼き海苔(トランプサイズに切る)
12枚
天ぷら粉
70g
水
100ml
塩
小さじ1/3
サラダ油
大さじ6
ごま油
大さじ4
塩、めんつゆなど
お好みで
手順
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揚げる用の油をフライパンに熱します。
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タネを混ぜ合わせます。
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焼き海苔を切ります。
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海苔の片面にタネをつけて、タネ側から揚げます。
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タネがパリっとしてきたら裏返し、一呼吸おいてキッチンペーパーに取ります。
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皿に盛り付け、水で薄めためんつゆ、塩などをお好みでつけていただきます。
投稿者からのコメント
きっかけ
手作りすればおかずにもおつまみにもなると思い、作りました。
おいしくなるコツ
ごま油を加えることでパリパリなのり天にごまの風味が香って韓国のりのような味になります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
