材料（２人分）
ジャガイモ ３５０ｇ（大なら２個位？）
ブロックベーコン（厚切り） １００g
ローズマリー（生） 適量
塩 適量
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 少々
名前の通り義理の母の定番メニューを再現！多美子さんはローズマリーをよくお料理に使うんです♪ワインにぴったり！
作り方
[1] ジャガイモは１ｃｍ位の厚さに切って（大きいジャガイモなら更に半分くらいに切って）水に１０分くらいさらしておきます。
[2] ブロックベーコンは5m/m位の厚さ、食べやすいサイズに切る。（大き目が美味しい♪)ローズマリーはよく洗っておく。
[3] ローズマリーはベランダなどに植えておくと便利！
[4] 量はこんなもので！３−４ｃｍ位のを３つ位使います。
[5] ジャガイモはザルにあけてシリコンスチーマーで電子レンジに！（お鍋で茹でてもラップでチンでもOK!)
[6] うちのはルクエじゃありません。。
[7] ジャガイモは串がすっと通るくらいホクホクにしておきます。
[8] オリーブオイル少量（ベーコンから油が出ますから！）でベーコンを炒める。(火加減見ながらずっと中火）
[9] ジャガイモも続いて投入！
[10] ローズマリーも続けて投入！塩とブラックペッパーで味を整える。塩もブラックペッパーも粗びきので！
[11] あっという間に完成！大人の味がします。大人の家飲み会にはばっちり！
■コツ・ポイント
ジャガイモはルクエのなどのシリコンスチーマーを使って電子レンジで準備すると楽々♪ラップ巻いてチンでもOK！茹でてもOK！ローズマリーは強いので自宅に植えておくと非常に便利です！
■このレシピの生い立ち
お洒落でお料理上手な義理の母の定番レシピ！私のページのカバー、ローリエのリースは多美子ママが自宅の月桂樹の葉で作ってくれたもの！お洒落な母なんです！
