豚ばら肉（うす切り）
150g
ソーセージ
6本
白菜
1/8個
じゃがいも
1個
ブロッコリー
1/2株
エリンギ
1パック
にんじん
1/3本
カマンベールチーズ
1個
ごま豆乳鍋つゆ（市販）
1袋
手順
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[1] 今回は、「ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ ストレート」を使います。
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[2] 豚肉、ソーセージ、白菜、ブロッコリー、エリンギは食べやすい大きさに切る。
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[3] じゃがいもは乱切りにして水にさらす。にんじんは半月切りにする。カマンベールチーズは6等分に切る。
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[4] 鍋にごま豆乳鍋つゆをよく振ってから入れ、火をつける。
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[5] 沸騰したら、じゃがいも、にんじん、白菜の芯、エリンギを入れ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
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[6] 豚肉、ソーセージ、白菜の葉、ブロッコリーを加え、豚肉に火が通るまで煮る。食べる直前にカマンベールチーズを入れる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
カマンベールチーズは焦げ付きやすいので、再加熱する際は火加減に注意してください。具材はお好みでアレンジOK！
■このレシピの生い立ち
まろやかな「ミツカン 〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆ ストレート」にたっぷり野菜と濃厚とろーりカマンベールチーズを合わせて、チーズフォンデュのような鍋にしました！コクのある味わいが寒い季節にほっこりうれしい♪ワインにもよく合います☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
