鶏むね肉レシピ!鶏むね肉のヘルシータンドリーチキン🍽
今日は鶏むね肉のヘルシーレシピ!
「鶏むね肉のヘルシータンドリーチキン」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
調味液を揉みこんでおけば
あとはオーブンで焼くだけなので
とっても簡単に作れちゃいます🤭
作る時のポイントは、、鶏むね肉は叩くこと!
すりこぎや肉たたきなどで叩いて
繊維の繋がりを壊すことで
とっても柔らかく仕上がります👏🏻
また、調味液も染み込みやすくなるので
とっても美味しくできちゃいます💓
カレー粉の香りを活かした
食欲そそるヘルシーおかずなので、
ぜひ作って食べてみてください💁🏻💓
▷材料(4人分)
・鶏むね肉 2枚
・プレーンヨーグルト 大さじ4
・カレー粉 小さじ2
・塩 ふたつまみ
・砂糖 小さじ1½
・醤油 小さじ1½
・ケチャップ 大さじ1
・にんにく 1かけ
・酒 小さじ1
・サラダ油 小さじ1
▷下準備
・にんにくはすりおろしておきます。
▷作り方
①鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、すりこぎ等で叩きます。(叩いて繊維の繋がりを壊すことで、鶏むね肉が柔らかく仕上がります!)
②鶏むね肉以外の材料(調味液)を混ぜ合わせます。
③ポリ袋に鶏むね肉、混ぜ合わせた調味液を入れてよく揉みこみ、冷蔵庫に20分以上置いて鶏むね肉に調味液を馴染ませます。
④鉄板にクッキングシートを敷き、鶏むね肉を並べて230度に温めたオーブンで20~30分焼いたら完成👏🏻💓
お好みで他のスパイスを入れても美味しいです🤤
クミンやカルダモン、ガラムマサラなど、
カレー粉に+αで入れるとさらに美味しいので、
お家にある方はぜひ入れて作ってみてください💓
お弁当のおかずにもぴったりなので、
前の夜に多めに作って置いておくのもいいですね🤭
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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