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鶏肉のオーブンレモン焼き
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鶏肉のオーブンレモン焼き

オーブンで焼くだけ! シンプルなのに華やかです。 ■所要時間:40 分 ■材料(4人分) 鶏もも肉  1枚 塩・こしょう  少々 新じゃが芋  300g 玉ねぎ  100g かぶ  200g レモン  1個 オリーブオイル  大さじ3 にんにく薄切り  1片分 塩・こしょう  少々 ローズマリー  適量 ※ローズマリーは一部店舗では取り扱いがございません。   ■手順 1. 鶏肉はひと口大に切って塩・こしょうする。じゃが芋は皮つきのままひと口大に切ってゆでる。玉ねぎはくし形切りにする。かぶはくし形切りにし、皮をむく。 2. レモンは輪切りにする。 3. 耐熱皿にクッキングシートをしき、1・2・ローズマリーを並べ、にんにく・塩・こしょう・オリーブオイルをかける。 4. 3を160℃に予熱したオーブンに入れ、20分ほど焼く。 ■カロリー(一人あたり):240 Kcal ■食塩相当量:0.4 g

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