オーブンで焼くだけ! シンプルなのに華やかです。
■所要時間:40 分
■材料(4人分)
鶏もも肉 1枚
塩・こしょう 少々
新じゃが芋 300g
玉ねぎ 100g
かぶ 200g
レモン 1個
オリーブオイル 大さじ3
にんにく薄切り 1片分
塩・こしょう 少々
ローズマリー 適量
※ローズマリーは一部店舗では取り扱いがございません。
■手順
1. 鶏肉はひと口大に切って塩・こしょうする。じゃが芋は皮つきのままひと口大に切ってゆでる。玉ねぎはくし形切りにする。かぶはくし形切りにし、皮をむく。
2. レモンは輪切りにする。
3. 耐熱皿にクッキングシートをしき、1・2・ローズマリーを並べ、にんにく・塩・こしょう・オリーブオイルをかける。
4. 3を160℃に予熱したオーブンに入れ、20分ほど焼く。
■カロリー(一人あたり):240 Kcal
■食塩相当量:0.4 g