材料（4人分）
ひじき 1パック
大豆の水煮 1袋
にんじん 1/2本
油揚げ 1枚
★水 150ml
★砂糖 大さじ2
★みりん 大さじ2
★醤油 大さじ2
★酒 大さじ1
★和風だしの素 小さじ1
サラダ油 小さじ1
作り方
【1】油揚げ、にんじんは細切りにします
【2】小鍋を中火で熱しサラダ油をひきます
にんじん、油揚げ、ひじきを入れて炒めます
【3】大豆、★を入れて
蓋をします
【4】火を弱めます
汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がりです♪
きっかけ
ひじき煮が好きなのでたくさん作りました♫
おいしくなるコツ
途中かき混ぜながら煮詰めてください
