材料 （2人分）
豚バラ肉
150g
白菜
3枚
豆腐
1/2丁
ネギ
1/2本
ニラ
1/2束
キムチ
余ってるだけ
★水
2カップ
★鶏ガラ
小2
★味噌
大1
★コチュジャン
大1
★醤油
大1
★酒
大3
★摩り下ろし生姜
少々
ごま油
大1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
鍋に★をすべて入れて沸騰させる。
-
そこにニラ以外の材料を入れて煮込む。
-
具材が柔らかくなったらニラを入れ、最後にごま油を入れたら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
ちょっとだけあまったキムチを
なんとか消費したくて・・・。
おいしくなるコツ
ウチは手順2の前に豆腐だけを入れ、
沸騰したら火を消し一旦冷まして味を染みこませてます♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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