おかずになるサラダを作りたい、ダイエットしたいけど野菜だけじゃ物足りない、そんな時にはこれ(=´∀｀)
材料 （2人分）
サラダ用の野菜たち
適量
卵（M）
2〜3個
★マヨネーズ
大匙匙1/2
★水（牛乳）
大匙3
★塩、胡椒
少々
鶏肉（小肉やササミ、モモ肉）
適量
しめじ
1株
◎塩、胡椒、醤油
少々
◎バター
10g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルに卵を溶いて、★を混ぜ、ラップをせずにレンチン2〜3分。途中で1度混ぜると均等に熱が通ります。
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サラダを盛り付けた真ん中に、1の卵をオン(*^_^*)
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サラダ油を熱したフライパンで、鶏肉を炒める。しめじも加え、◎で味付け。卵の上にのせます。
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お好みで、野菜に和風ドレッシング等お好みのものを少量かけて、出来上がり
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
鶏肉の油がでるので、サラダ油は少量でOK。
■このレシピの生い立ち
おかずにもなるサラダが食べたい、ダイエットしたいけどサラダだけじゃ物足りない、そんな時にすぐ作れるサラダを簡単レシピに(*^_^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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