🍽【レシピ3分で!簡単・手軽『手作りマヨネーズ』】🍽
『💞3Remakeレシピ💞』
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ミラノのレストランで食べたトリュフマヨネーズが美味しくて💕
再現したレシピです♡
塩ゆでしたジャガイモや、フライドポテトなどをディップして食べたり、サラダにかけたり、我が家では欠かせない調味料です♡
出来立てのマヨネーズの美味しさを味わってみてください♡
もう、市販品には戻れなくなるレシピです♪
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⏱【調理時間】:3分 ⏱
🍴【材料:4人分】🍴
・卵...1個
・お好みのオイル...200ml
・酢...大匙1
・トリュフ塩...小匙1
🥘【作り方】🥘
1️⃣《材料を器に入れる》
卵が割れないように気を付けながら、材料全てを容器に入れる。
2️⃣《撹拌する》
ブレンダーのスイッチをオンにしたまま、ゆっくりと上下に移動させながら撹拌する。(白くもったりとしたら出来上がりの合図)
✨【コツ・ポイント】✨
・オイルはお好みのものをご使用ください
(私は、ピーナッツ油、アボカドオイルをよく使います。)
・トリュフが苦手な方は天然塩でお作りください♡
・卵はできるだけ、新鮮なものを♪
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