材料
トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
モッツァレラチーズ
50g
コンソメ顆粒
5g
塩胡椒
少々
バジル
お好み
溶けるチーズ
1/2枚
手順
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モッツアレラと玉ねぎをみじん切りし塩胡椒とバジルと混ぜておく
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※皮が気になる人は湯剥きする
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ヘタの葉だけ取り完全にくりぬかない
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頭部分を少し切り取り中身を取る
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4の切り取った頭部分は適当に切り、中身とお湯250cc～300ccにコンソメを入れ溶かす
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くり抜いたトマトに1を詰めてカップに入れ5のスープをを入れてとけるチーズをのせレンジで600wで約3分
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※パン粉を少しのせバーナーやオーブンで焼き色付けてもOK私はバーナー使いました
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
安定して置くけるようにヘタの方をくり抜かない
■このレシピの生い立ち
医者が健康に気を付けて食べてる食品NO1！らしい。美容、ダイエットにも最高！ということでカプレーゼにしようとしたけどすでにサラダありだったのでスープにしたらまるごとトマトをペロっと！結構うまかった
※みやすさのために書式を一部改変しています。
