ご訪問ありがとうございます
みなさん、おはようございます
昨日買ったコロッケがまだ残っているので
今朝は、リメイク!サックサク♪
カレーコロッケトーストを作りました
食パンに千切りキャベツとコロッケを挟んだ、
しっとりしたコロッケサンドもおいしいですが、
家で食べるときは、せっかくなので出来たてがおいしい
サックサクのコロッケトーストにしています
おすすめポイント
コロッケをとってもおいしくリメイク
食パンと一緒にトーストすることで、
揚げ立て同様のサックサクのコロッケが楽しめます。
コロッケの切り方がポイント
厚みを半分にすることで、サクサクの面が増え、
さらに食べやすいです。
カレーマヨネーズが味の決めて
普通のコロッケが、まるでカレーコロッケ
定番のコロッケの味を楽しみたい方は、マヨネーズだけでも
付け合せのキャベツもたっぷり
加熱して甘〜くなったキャベツも、とってもおいしいです。
それではレシピです
リメイク!サックサク♪
カレーコロッケトースト♡
材料 (2人分)
食パン6枚切り
2枚
コロッケ
2個
キャベツ
2枚分(約100g)
マヨネーズ
小さじ4
カレー粉
小さじ2くらい
ソース、黒胡椒
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①洗って水気をよく切ったキャベツを千切りにします。
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※千切りにした後は、水にさらさないようにしてください。
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ビタミンの流出と、パンがベチャとするのを防ぐためです。
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②コロッケの厚みを半分に切ります。
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③食パン一枚に付き、マヨネーズを小さじ2広げ、カレー粉を小さじ1くらいのせ、
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混ぜながら伸ばします。
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※多少ムラが出来ますが大丈夫です。
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④千切りキャベツとコロッケをのせ、トースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼きます。
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焼けました!こんな感じ〜
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あればパセリをのせ、ソースと黒こしょうをかけてお召し上がりください
投稿者からのコメント
それでは、いっただっきま〜す
次女「ヤッターカレーコロッケ大好き〜
コロッケもパンもサックサク〜」
夫「焼き立て最高〜スパイシーで旨」
私「サックサクだねコロッケトーストおいしい〜」
焼き立てアツアツのコロッケトーストは格別ですよ
コロッケが余ったときに、ぜひ作ってみてくださいね
今朝は、
サックサクカレーコロッケトースト
目玉焼きレンコンとにんじんのキンピラ(作り置き)
ブロッコリー葉っぱミニトマト
りんご
キウイヨーグルトを食べました!
おいしくごちそうさまでした
長女は元気ですがまだ微熱があるので、今日は学校を休ませることにしました。
朝食に雑炊とりんごを食べてのんびり過ごしています
今朝は寒さが戻ってきましたね。こちらは午後から雨予報が出ています
みなさんも風邪をひかないように、暖かくてしてお過ごしくださいね
最後まで読んでくださり、ありがとうございます
それでは今日も1日元気にお過ごしくださいね
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※みやすさのために書式を一部改変しています。