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きゅうりとはんぺんの梅和え レシピ・作り方

きゅうりとはんぺんの梅和え レシピ・作り方

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材料(2人分) きゅうり 1本 はんぺん(小さいもの) 1個 ■梅ドレッシング 梅干し 1個 醤油 大さじ1/2 みりん 大さじ1 オリーブオイル 小さじ1
作り方 [1] はんぺんは小さいものなら、半分に切ってから薄切りして、拍子切りのようにする。きゅうりは千切り。 [2] 梅干しは種をぬいてたたき、醤油、みりん、オリーブオイルと混ぜる。 [3] きゅうりとはんぺん、うめドレッシングを合える。 きっかけ きゅうりとはんぺんが残っていて、うめ味で何かをしたかったので。

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