アンチョビガリバタポテト

■コツ・ポイント ☆今回使用したアンチョビは塩気が十分で、塩を加える必要がなかったので加えていません。お使いのアンチョビによって最後に味を見て調整してみてください。・バジルはパセリでも他のハーブでも◎なくても◎ ■このレシピの生い立ち 塩気のきいたお酒のおつまみにも、副菜にもなるじゃがいもメニューにしたくて作りました。