パスタと牛蒡のフリットサラダ
写真がありません。ごめんなさい。自分用メモ
材料
パスタ1束
ごぼう
千切りサラダ
ヨーグルト
ケチャップ
オリーブオイル
柚子胡椒
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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パスタ1束 180℃の油で1分。塩振る
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ごぼうは中心から外へ回しながらピーラーで剥く。
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同じく180℃の油で揚げる。
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細かい泡になって音が高音になったら上げどき。塩振る
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袋に入れて砕く。
投稿者からのコメント
牛蒡のフリットはうどんなどに添えても美味しい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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