材料 (2〜3人分)
青梗菜
3株
切りいか
5g
牛乳
100cc
生クリーム
大さじ2
丸鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
水溶き片栗粉
小さじ1〜
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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青梗菜は適当な大きさに切って、下茹でする。
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別の鍋に牛乳、切りイカ、丸鶏がらスープ、ごま油をいれて火にかける。
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沸騰してきたら、青梗菜を入れて暖める。再沸騰したら、生クリームを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
投稿者からのコメント
きっかけ
冷蔵庫にある青梗菜。クリーム煮にするのに、残っていた切りいかを使えないかとおもって考えました。
おいしくなるコツ
切りイカはお好みで量を増減してくださいね。
ニンニクをいれてもおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。