切りイカと青梗菜のクリーム煮 レシピ・作り方

材料(2〜3人分) 青梗菜 3株 切りいか 5g 牛乳 100cc 生クリーム 大さじ2 丸鶏がらスープの素 小さじ1 ごま油 小さじ1 水溶き片栗粉 小さじ1〜
作り方 [1] 青梗菜は適当な大きさに切って、下茹でする。 [2] 別の鍋に牛乳、切りイカ、丸鶏がらスープ、ごま油をいれて火にかける。 [3] 沸騰してきたら、青梗菜を入れて暖める。再沸騰したら、生クリームを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける。 きっかけ 冷蔵庫にある青梗菜。クリーム煮にするのに、残っていた切りいかを使えないかとおもって考えました。 おいしくなるコツ 切りイカはお好みで量を増減してくださいね。 ニンニクをいれてもおいしいです。