■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 136kcal
・たんぱく質 5.5g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 70g
■材料(4人分)
・ホールコーン缶 1缶
・にんじん 1本(正味100g)
・キャベツ 1枚
・ウインナーソーセージ 4本
[A]牛乳 300ml
[A]水 300ml
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ山盛り2
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
■つくり方
(1)にんじんは皮つきのまま、スライサーで薄切りにする。キャベツはひと口大にちぎり、ソーセージはキッチンばさみで1cm幅に切る。
(2)鍋にA、コーンを汁ごと入れ、(1)のにんじんを加えて強火にかけ、沸騰したら、(1)のキャベツ・ソーセージを加える。
(3)少し火を弱め、野菜が好みのかたさになるまで煮て、塩・こしょうで味を調える。