とうもろこしの甘さと塩昆布の塩味、削り節の旨味が美味しい♩
◎副菜
◎茹でたり蒸したりするとうもろこし調理に飽きた方
◎和食好き
◎うま味好き おススメ
材料 （2人分）
とうもろこし
1本
おくら
1袋
◎塩昆布
小さじ1/3
◎塩
少々
削り節
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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トウモロコシはまな板の上に立てて、しっかり支えながら、包丁で実をを芯からそぎ取る。 オクラはヘタをカットする。
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分量外の熱湯に1を入れて、トウモロコシが綺麗な色になるまで約2〜3分煮たら ざるに入れて粗熱を取る。
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オクラはみじん切りにする。 ボウルにオクラ、トウモロコシ、◎を入れてざっくり和えたら器に盛り付け、削り節をトッピングし完成。
投稿者からのコメント
トウモロコシだけで食べるのが好きではなくて美味しく食べられる方法は何かな？ と考え作ってみました。
個人的には箸がとまらない✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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