🌟めんつゆだけ！大根と鶏肉の煮物🌟
レシピあり⏩ 今日は、なんと味付けはめんつゆだけで、美味しくできちゃう煮物のご紹介です。(*´∇｀)
ポイントは、だいこんの切り方です。
だいこんは、輪切りにしてから4等分に切ります。
そうすることで、繊維を断ち切ることができますので、味が染みやすく柔らかくなります。
あと、お水を一切いれずにだいこんの水分を活かして煮ることも美味しく仕上げる秘訣です！
鶏肉の旨味が、だいこんに染み込んですごく
美味しいです！
ぜひお試しくださいo(*⌒―⌒*)o
材料〈4人分〉
だいこん 1/2本
鶏肉 1枚
めんつゆ 大さじ4
💠作り方💠
①だいこんは3cm巾の輪切りに切り、
たてに4等分に切る。鶏肉は一口大に切る。
②フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、だいこんを入れる。
③めんつゆ大さじ4をまわしかけ、
よく馴染ませながら炒める。
④蓋をして弱めの中火で15分くらい、
途中混ぜながら炒める。
⑤蓋を取って、照りが出るまで煮詰めたらできあがり！
