レンジで簡単！バター醤油さつまいも
【材料】
2人分
さつまいも（小） 2本
A 醤油 小さじ1
A 砂糖 小さじ1
A バターまたはマーガリン 20g
塩コショウ 各少々
黒ごま 大さじ1
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【作り方】
ポイント
さつまいもの水気はキッチンペーパー等でしっかり拭き取って下さい。
【下準備】
さつまいも（小）はよく洗い、ヘタを取り除いたら切り口を下にして1cm幅に切る。
さらに縦1cmのスティック状になるように切る。
1.水に5分程度さらしてアク抜きしたら、水気をしっかり拭き取り耐熱容器に入れてふんわりラップをかけたらレンジ500w5分加熱する
A醤油 小さじ1、砂糖 小さじ1、バターまたはマーガリン 20gの材料を加えて和えたら、ラップ無しでレンジ500w1分加熱して水気を飛ばす。
3.黒ごまを加えて、塩コショウで味を調える。
