🥬✨️
とりもも肉をこんがりと
焼いたうま塩炒めの作り方です！
鶏ガラベースの味付けで、キャベツの甘みが引き立って美味しくいただけます♪
ぜひ、お試しください😍
○ポイント○
キャベツは炒めすぎると食感が悪くなるので、キャベツを加えてからはサッと作業しましょう。
材料 （2人分）
とりもも肉
1枚
塩こしょう
適量
片栗粉
大さじ1
キャベツ
1/4玉
油
適量
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
顆粒鶏ガラスープの素
小さじ2
おろしにんにく
小さじ1/2
塩
1つまみ~2つまみ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
－下準備－
-
キャベツはたべやすい大きさに切っておく。
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とりもも肉は1口大にカットする。
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①とりもも肉はポリ袋に入れ、塩こしょう、片栗粉を揉みこむ。
-
②フライパンに油を敷き、中火に温める。
-
とりもも肉を入れ、こんがりとするまで焼く。
-
③キャベツを加えてしんなりするまで炒める。
-
【A】を加えて全体に絡めながら炒める。
-
④火からおろして器に盛りつける。
投稿者からのコメント
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