おからとお豆腐の揚げないナゲット

お豆腐とおからだけで作ったナゲットです。揚げ焼きなので、ヘルシーです。家族にも大好評でした。 作り方 [1] お豆腐の水切りをする。お豆腐を耐熱皿にのせ、ラップをしないで６００ｗのレンジで約５分加熱する。 [2] １のお豆腐をレンジから取り出し、そのままの状態で約３０分おく。３０分後、お皿に溜まった水を捨てる。 [3] ２のお豆腐、おからをボールに入れて、お豆腐を潰しながら、よく混ぜ合わせる。 [4] お豆腐とおからがよく混ざったら、マヨネーズ、顆粒コンソメ、ガーリックパウダー、片栗粉を入れて、更に混ぜる。 [5] ４の生地をナゲットの形に成形する。 [6] 衣の材料を合わせ、４の生地に両面まぶす。 [7] フライパンに多めの油を入れて熱し、６のナゲットを揚げ焼きする。 ■コツ・ポイント お豆腐の水切りをする時、ラップをしないでレンジに掛けて下さい♪ ■このレシピの生い立ち お肉の入らないナゲットを作りたかったので、考えました。