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ブロッコリチョルバス

ブロッコリチョルバス

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子供に食べさせたい簡単スープ🌝 クリーミーなブロッコリーのスープ🥦🥦🥦 《ブロッコリチョルバス》 《材料》 ブロッコリー 1株 じゃがいも 1個 にんじん 1本 玉ねぎ 1個 バター 大2強 小麦粉 大1強 牛乳 2カップ 生クリーム 1/2〜1カップ(お好みで。ナシでもOK) 塩胡椒 🥦🥔🥕🧅🧈🌨🥛🥣🧂 《作り方》 鍋に適当に小さく切った野菜を全て入れ、水(またはお湯)を入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。水量は野菜が浸る程度で。 別の鍋でバターを溶かし、小麦粉を入れて混ぜ合わせます。そこに牛乳を注ぎ入れ、ダマにならないようによく混ぜます。 野菜を全て入れて、野菜の煮汁も足して少し煮ます。煮汁はスープの濃さを見ながら入れる量を調整してください。 ブレンダーで野菜を潰します。 生クリームと塩胡椒を入れて味を整えたら完成です🤗 召し上がる際にクルトンなどを入れてもいいかもしれません🍞🥖🥨 トルコでは子供たちにスープをよく食べさせます🥣🥣🥣離乳食もスープから始まるほど👶🏻 そして、子供たちにスープを食べさせる時には、トルコのお母さんたちは細かくちぎったパンをスープに入れて一緒に食べさせたりします。

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