子供に食べさせたい簡単スープ🌝
クリーミーなブロッコリーのスープ🥦🥦🥦
《ブロッコリチョルバス》
材料
ブロッコリー
1株
じゃがいも
1個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
バター
大2強
小麦粉
大1強
牛乳
2カップ
生クリーム
1/2〜1カップ(お好みで。ナシでもOK)
塩胡椒
手順
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鍋に適当に小さく切った野菜を全て入れ、水(またはお湯)を入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。水量は野菜が浸る程度で。
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別の鍋でバターを溶かし、小麦粉を入れて混ぜ合わせます。そこに牛乳を注ぎ入れ、ダマにならないようによく混ぜます。
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野菜を全て入れて、野菜の煮汁も足して少し煮ます。煮汁はスープの濃さを見ながら入れる量を調整してください。
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ブレンダーで野菜を潰します。
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生クリームと塩胡椒を入れて味を整えたら完成です🤗
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召し上がる際にクルトンなどを入れてもいいかもしれません🍞🥖🥨
投稿者からのコメント
トルコでは子供たちにスープをよく食べさせます🥣🥣🥣離乳食もスープから始まるほど👶🏻
そして、子供たちにスープを食べさせる時には、トルコのお母さんたちは細かくちぎったパンをスープに入れて一緒に食べさせたりします。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
