お手軽食材でご飯に合うおかず🍚
ビールのおつまみにもバッチリ🍺👍
おろししょうが入りでさっぱり仕上がります🙆♀️
豚こまは片栗粉をまぶすことでパサつかず、とっても柔らかに仕上がります⭕️
材料 (2人分)
⚫︎豚こま
220g
⚫︎チンゲン菜
2株
⚫︎片栗粉
大さじ1強
⚫︎ごま油
大さじ1
🅰️おろししょうが
1かけ分
🅰️醤油・みりん
各大さじ1
🅰️砂糖
小さじ1
🅰️鶏がらスープの素
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1️⃣豚こまは塩こしょう少々(分量外)を振り、片栗粉をまぶす。チンゲン菜は3㎝幅程に切り、茎と葉を分けておく。
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2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、豚こまを中火で3分程炒める(8割位火が通った状態)
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3️⃣チンゲン菜の茎をフライパンに加え、中火で3分程炒める。
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4️⃣チンゲン菜の葉と🅰️を加え、中火で2分程炒める。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。