焼肉屋さんの味♪簡単わかめスープ

材料（2人分[10分]） わかめ（生） 40g 長ねぎ 1/3本 にんにく（すりおろし） 小さじ1/2 ごま油 小さじ2 いりごま（白） 適量 ■【A】 水 400ml 酒 小さじ1 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1 ごま油とにんにくの風味を効かせた、簡単わかめスープ♪ 作り方 [1] わかめは食べやすい大きさに切る。長ねぎは小口切りにする。 [2] 鍋にごま油、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら、長ねぎを加えて炒める。 [3] 【A】を加え、沸騰したら、わかめを加えてさっと煮る。 [4] 器に盛り付け、指でいりごまを潰しながら加える。 ■コツ・ポイント にんにくと長ねぎは、ごま油で炒めることで香りよく仕上がります。わかめは色が変わるまでさっと煮てください。 ■このレシピの生い立ち 焼肉屋さんに出てくるような、にんにくを効かせたお手軽わかめスープです♪