糖質1人当り：2.8
【手羽先の白湯スープ】
手羽先の旨味が凝縮したスープです♪
お肉も柔らかとろとろでとっても美味しいです♪
189kcal(1人当り)
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
手羽先
6本
☆長ネギ
1/2本
☆にんにく
1かけ
☆生姜
1かけ
ごま油
大さじ1
水
600㏄
★酒
大さじ2
★鶏がらスープの素
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★白菜
50g
手順
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1.長ネギは1cmの輪切りにする。にんにくは芽を取っておく。手羽先は旨味が出やすいように関節部分を切り分けておく。
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2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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3.鍋にごま油を入れ2を炒める。
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4.3に水を加えて煮立たせる。
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5.4に手羽先を入れ蓋をして煮込む。
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※あくが出たら取り除く
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6.5に★を入れ混ぜ蓋をして、15分～20分程弱火で煮込んで完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
