チョコモカ☆カップケーキ

材料 板チョコ 3枚 バター 50g 卵 2個 砂糖 35g 生クリーム(牛乳でも) 大さじ1 インスタントコーヒー 小さじ1 小麦粉 65g ベーキングパウダー 5g
コーヒー好きのチョコカップケーキ!ほんのりコーヒーの香りが! 作り方 [1] 板チョコを細かく刻んでボウルに入れて 湯煎にかける。 [2] インスタントコーヒーを生クリームで溶かしておく。バターはレンジにかけて 溶かしバターを作っておく。 [3] ①に砂糖と 溶かしバターを入れて混ぜる。 [4] 溶き卵を2、3回に分けて入れ その都度よく混ぜる。 [5] インスタントコーヒーを溶かした生クリームを入れる。 [6] 小麦粉とベーキングパウダーを合わせたものを振るって入れ さっくり混ぜる。 [7] 紙カップなどに入れ 170度のオーブンで18分くらい焼く。 [8] つまようじなどを刺して なにもついてこなければ OK!冷ます時には ふきんなどをかけて乾燥しないように! ■コツ・ポイント 生クリームは無ければ 牛乳でOKです! ■このレシピの生い立ち コーヒーとチョコの 大人も美味しいスイーツが作りたくて。