ご訪問ありがとうございます
おはようございます！
今朝は先日かぼちゃのグラタンを作った時の
かぼちゃが少し残っていたので、
パンにピッタリな、
かぼちゃのチーマヨサラダを作りました
以前ご紹介しました、
レーズンとくるみのかぼちゃサラダもおいしいので、
良かったらこちらもご覧ください！
↓↓↓
焼き立てパンドミ（ホームベーカリー）とかぼちゃサラダとベーコンエッグの朝食
マヨネーズの半量をヨーグルトに
することで、
脂質とカロリーが抑えられて、
ヘルシ〜
でもチーズが入っているので、
しっかりコクもあります。
それではレシピです
かぼちゃのチーマヨサラダ
(*^▽^*)/
パンに合う〜♡
＜材料2人分＞
かぼちゃ…1/4個弱
※200gでした。
ピザ用チーズ…30g
（スライスチーズ2枚でも！）
酢…大さじ1/2〜1
塩・こしょう…適量
ヨーグルト…大さじ1と1/2（25g）
マヨネーズ…大さじ1と1/2（20g）
※調味料の分量はお好みで調節してください。
クルミを入れると食感がイイのでおすすめです
＜作り方＞
①かぼちゃは2cm角に切って、
ジップロッックコンテナに入れて、フタをのせ
（又は耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして、）
600Wの電子レンジで3分半加熱します。
②柔らかくなったかぼちゃを、
マッシャーやフォークで粗くつぶします。
※かたまりが残っている方がおいしいです。
③熱いうちに、ピザ用チーズと酢を入れ、
軽く塩・こしょうをします。
※チーズの塩気があるので、塩は控えめに！
④３分くらいたって、粗熱が取れたら、
マヨネーズとヨーグルトを入れてまぜます。
※熱いうちに入れると、マヨネーズとヨーグルトが
分離してしまうので、少し冷めてから入れてください。
※クルミは食べる直前に入れた方が、
カリッとしておいしいです。
〜アレンジ〜
★カリカリベーコンやハムと一緒に、
サンドイッチにするのもおすすめです！
見えにくいですが、ハムが入ってます
★お好みでカレー粉を少し入れても
今朝はチーマヨサラダとハムのサンドイッチと
ツナサンド、きのことキャベツのミルクスープ、
ゆで卵、キャロットラペ、フルーツを食べました。
ごちそうさまでした！
昨日娘っちの衣替えが無事終わったので、
今日こそはクリスマスグッズを
見てこようと思います
最後まで読んでいただきありがとうございます！
今日も一日元気にお過ごしくださいね
応援していただけるとうれしいです
「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
