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ほろ酔い、酒粕けえき レシピ・作り方

ほろ酔い、酒粕けえき レシピ・作り方

moekichi_meshi
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材料 （6人分）

  • 12cm型1個分
  • 酒粕
    50g
  • 豆乳(牛乳でも可)
    150g
  • 三温糖
    20g
  • バター
    20g
  • 薄力粉
    50g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1/2
  • 卵
    1個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 電子レンジにかけられるボウルに酒粕、豆乳、三温糖、バターを入れて、600wで30秒ほど温める。
  • 1を泡立て器でよく混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。
  • 薄力粉、ベーキングパウダーを一緒に2へふるい入れ、さっくりと混ぜる。
  • 型にワックスペーパーをしき、3の生地を流し込み、180度のオーブンで30分焼く。
  • 表面が濃いめの黄金色になったら、オーブンから取り出し、冷まして完成。おつかれ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ 酒粕を大量に購入したため おいしくなるコツ 冷蔵庫で冷やしてからいただくと、しっとり美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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