材料 (1人分)
水切りヨーグルト
1/2カップ
生クリーム
小匙1/2
レモン汁
少々
砂糖
小匙1
くし型林檎
1切れ
バナナ
1/2本
クッキー
1~2枚
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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水切りヨーグルトを作っておきます。コーヒーフィルターにヨーグルトを入れ、下にホエーがたまる容器を据えて一晩冷蔵庫で寝かせます。元のヨーグルトの半量の水切りヨーグルトができます。
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水切りヨーグルトにレモン汁、砂糖、生クリームを混ぜ合わせます。いちょう切りにした林檎、輪切りにしたバナナを加えてさっくり混ぜ合わせます。
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クッキーを食べ易い大きさに割りながら加えます。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
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水切りヨーグルトの材料はこちら
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材料(数人分)
ヨーグルト 300g
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水切りヨーグルトのレシピはこちら
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[1] タッパーの上にコーヒーのドリッパーをセットします。コーヒーを入れるときのようにコーヒーフィルターをセットします。
コーヒー器具がない場合はざるにキッチンペーパーをしくといいです。
[2] ヨーグルトを入れます。そのまま冷蔵庫に一晩おきます。ゆっくりと水分が落ちて下のタッパーにたまります。
[3] 一晩置くと、水分が下に落ちて、半分くらいの量になります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。