ほうれん草の緑が鮮やか!美味しくてヘルシーな餃子です。
■所要時間：40 分
■材料（4人分）
ほうれん草 1束
長ねぎ 1本
しょうが 1片
餃子の皮 1袋
a
豚挽き肉 200g
片栗粉 大さじ2
醤油 大さじ1
こしょう 少々
ごま油 大さじ1
キユーピー 深煎りごまドレッシング 適量
キユーピー レモンドレッシング 適量
サラダ
ベビーリーフ 1袋
きゅうり 1本
人参 100g
ミニトマト 4個
貝割大根 1/2パック
■手順
1. ほうれん草はゆでてみじん切りにする。
2. 長ねぎ・しょうがはみじん切りにする。
3. ボウルにaと1・2を合わせてよく混ぜる。
4-1. 餃子の皮で3を包む。
5. 沸騰した湯で4をゆでる。
6. きゅうり・人参はピーラーでリボン状にむく。
7. ミニトマト・貝割大根は食べやすく切る。
8. 皿にベビーリーフ・6・7・5を盛り付ける。
9. お好みのドレッシングを添える。
■カロリー（一人あたり）：312 Kcal
■食塩相当量：1.3 g
