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シーチキンとじゃがのトマト煮

シーチキンとじゃがのトマト煮

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材料(4人分) ★オリーブオイル 大さじ1 ★にんにく(みじん切り) 1個 ★玉葱(みじん切り) 大さじ2 じゃがいも 大1個 はごろも シーチキンL 1缶 トマト缶(カット) 1缶 セロリ(みじん切り) 1/2本 ☆オレガノ(ドライ) 小さじ1/2 ☆バジル(ドライ) 小さじ1/2 ☆塩・こしょう 少々
じゃがいもとシーチキンの美味しい組み合わせ❤ハーブの香りでこれからのパーティーシーズンにもピッタリの一品です。 作り方 [1] じゃがいもは一口大にカットし水にさらしておく。鍋に★を熱し香りが立ってきたらじゃがいもを入れ炒める。 [2] 表面にうっすら焼き色がついてきたらオイルを切らずそのままシーチキンを入れる。全体にざっくり混ぜる。 [3] トマト缶、セロリのみじん切りを加え、蓋をしじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。 [4] じゃがいもに火が通ったら、☆の調味料で味付けをする。お好みで仕上げにブラックペッパーやパセリをちらす。 [5] 今回こちらの「シーチキンL」を使用しました。 ■コツ・ポイント じゃがいもを炒める時に焦げ付かないように注意する。木べらで底に焦げつかないようにしながら炒める。 ■このレシピの生い立ち シーチキンを丸ごと使って、あたたか美味しいお料理を作りたくて。これからのパーティーシーズンにも簡単に華やかな一品ができればいいなと思いました。

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