野菜天(さつま揚げ)と大根の煮物レシピ・作り方

野菜天(さつま揚げ)と大根の煮物レシピ・作り方

はらぺこもも

はらぺこもも

材料（1〜2人分）

野菜揚げ(さつまあげ)

4枚
大根

4cm
水

150ml
★醤油

各大1
★酒

各大1
★みりん

大1/2
★砂糖

小1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

さつまあげを熱湯(分量外)で1分茹でて油抜きする。半分に切る。
大根は0.5〜1cm幅に切る。水から透明みを帯びてくるまで茹でる。
野菜天(さつま揚げ)と★を入れる。7分煮る。
皿に盛り付けて完成！

投稿者からのコメント

きっかけさつま揚げの期限を迎えたので！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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