甘酸っぱくビタミンたっぷりのアセロラドリンク寒天を、甘くまろやかなみかん入り牛乳寒の上にのせて美味しいデザートを。
材料 (4カップ)
☆ニチレイ アセロラドリンク
100cc
☆粉寒天
1g
★牛乳
200cc
★粉寒天
2g
★砂糖
20g
みかん缶詰
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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☆のアセロラドリンクと寒天を小鍋に入れよく混ぜてから加熱する。沸騰したら弱火にして2分間混ぜ続け、寒天を良く溶かす。
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別の小鍋に★の牛乳と粉寒天を入れよく混ぜ、沸騰したら砂糖を加え弱火にし、2分間混ぜながら加熱し寒天を良く溶かす。
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4つの容器に、みかん缶詰の水気を切ったみかんを入れておく。
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①、②ともに粗熱が取れたら①→1つの容器に②→③の4つの容器にそれぞれ流し入れ冷まし、冷蔵庫で冷やす。
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冷やし固まったら、アセロラドリンク寒天をスプーン等でクラッシュ状にし、牛乳寒天の上にのせたら完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
粉寒天の分量は、使用する粉寒天のパッケージ等に記載されている分量を参考に調整してください。
■このレシピの生い立ち
アセロラドリンクを使って、子供が喜ぶデザートレシピを考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。