材料(1人分)
中華麺 1袋
☆水 350㏄
☆創味シャンタン(鶏ガラスープの素でも) 大さじ1
☆塩 小さじ1/2
☆かつおだし 小さじ1/2
☆昆布茶(好みで) 小さじ1/2ほど
☆ニンニク(チューブ・パウダー・すりおろしどれでも) 小さじ1/2〜
ごま油 小さじ1
白ごま 小さじ1〜
胡椒 少々
刻みネギ 適量
■好みの具(卵、焼き豚、ハム、青物、コーンなど)何でも、各ご家庭の物でOKです♪
混ぜ合わせるだけで出来る簡単なスープ♡いつでもさっと食べれちゃう~♪
作り方
[1] 鍋に☆を入れ、ふつふつしてきたら火を止め、ゴマ油とごまを加えます。※温めた丼に水以外の☆を入れ、熱湯を注ぐだけでもOK♪
[2] 麺を表示通り、茹で、丼に盛り、スープを注ぎ、好みの具を乗せたら出来上がり!
■コツ・ポイント
スープは味見の時点では濃い目だけど大丈夫♡少し濃いめが、麺と合わせた時にちょうど良くなる、それがコツです♪昆布茶がある方は是非、入れてみて下さいね♪旨味が増します~♡
■このレシピの生い立ち
中華麺があったので、ラーメンが食べたくて作ったら美味しかったので…♡