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クリームチーズ入りキャロットケーキ

18cmのパウンド型1台

材料

  • 溶かしバター
    20g ※レンチン1分
  • 米油
    15g
  • 砂糖
    40g
  • 1個
  • にんじん
    50g
  • 米粉
    60g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1/2
  • クリームチーズ
    30g ※常温に戻して柔らかくしておく
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • オーブンを180℃に予熱する
  • にんじんの皮を剥き擦り下ろす
  • ボウルに溶かしバター、米油、砂糖、卵を入れ混ぜる
  • にんじんをボウルに加えて混ぜる
  • 米粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる
  • クリームチーズを加えて混ぜる
  • 型に流し180℃のオーブンで20分焼く
  • 一度取り出し切れ目を入れ170℃で15分焼く
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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