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ごぼうのオイスターきんぴら

ごぼうのオイスターきんぴら

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包丁いらず!ピーラーで簡単きんぴら◎味付けも「オイスターソース」でラクラク♪

材料

(2人分)
  • ごぼう
    1/2本(75g)
  • にんじん
    1/2本(75g)
  • 赤唐がらし
    1/2本
  • 大さじ4
  • 「Cook Do」オイスターソース
    大さじ1
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    大さじ1/2

手順

所要時間:10分
  • ごぼう、にんじんはピーラーで6cm長さの薄切りにする。
  • フライパンにごま油、赤唐がらしをちぎりながら入れて熱し、(1)のごぼう・にんじんを加えてサッと炒め、分量の水を加えて炒め煮にする。
  • ごぼうがやわらかくなったら、「オイスターソース」を加えてからめる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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