干しそばやねぎを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 269kcal
・たんぱく質 18.1g
・塩分 3.3g
・野菜摂取量 37g
■材料（1人分）
・干しそば 75g
・鶏ささ身 30g
・ねぎ 1/3本
[A]水 2カップ
[A]しょうゆ 大さじ1・1/2
[A]「ほんだし」 小さじ1
[A]「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1（3g）
・みつば 3本
■つくり方
（1）ねぎは斜め切りにし、ささ身はひと口大のそぎ切りにする。みつばは３ｃｍに切る。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、（１）のねぎ・ささ身を加えて煮る。
（3）そばは熱湯でゆでる。
（4）器に盛り、（２）のかけつゆをかけ、（１）のみつばをのせる。
＊塩分を気にされている方は、汁は残してください。
