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とりそば(かけつゆ)

とりそば(かけつゆ)

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干しそばやねぎを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 269kcal ・たんぱく質 18.1g ・塩分 3.3g ・野菜摂取量 37g

材料

(1人分)
  • 干しそば
    75g
  • 鶏ささ身
    30g
  • ねぎ
    1/3本
  • [A]水
    2カップ
  • [A]しょうゆ
    大さじ1・1/2
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1
  • [A]「パルスイート カロリーゼロ」
    小さじ1(3g)
  • みつば
    3本

手順

所要時間:15分
  • (1)ねぎは斜め切りにし、ささ身はひと口大のそぎ切りにする。みつばは3cmに切る。
  • (2)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、(1)のねぎ・ささ身を加えて煮る。
  • (3)そばは熱湯でゆでる。
  • (4)器に盛り、(2)のかけつゆをかけ、(1)のみつばをのせる。

投稿者からのコメント

*塩分を気にされている方は、汁は残してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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