【実はハードル高くない】絶品ホタテのペペロンチーノ

【#レシピ付き】 【実はハードル高くない】絶品ホタテのペペロンチーノ ホタテのパスタまじで上手いですー!😍 ホタテと聞くとハードル高いように思われるかもしれませんが、コンビニで売ってるベビーホタテ使えば十分です!! ホタテの風味はやはり最高ですよ、、、🔥 簡単だしそこまで高くないので、少しリッチな気分を味わいたいときにおすすめです!✨ ----------------------------------- 調理時間 15分 費用 約300円/人 難易度 ★★☆ 🕺材料(1人分)🕺 スパゲッティ(1.6mm)…100g ベビーホタテ…6個 ミニトマト…6個 ベビーリーフ…100g にんにく…1かけ オリーブオイル…30ml 塩…大さじ1杯(茹で汁の1.5%) 🕺作り方🕺 ①にんにくオイルを作る フライパンにオリーブオイルを入れて芯をとってみじんぎりしたにんにくを弱火で炒める ②ホタテを炒める ①でにんにくに泡が出てきたらバターとホタテを入れて中火にする ホタテの塩胡椒少々して、フライパンに蓋をする 2分程度蒸したらホタテを裏返してさらに2分程度蒸す フライパンを開いて火を止めて、半分に切ったミニトマトを入れる ※余熱で温める ③パスタを茹でる たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩(お湯に対して1.2%)を入れてパスタを入れる ④パスタとソースを絡める 茹で時間の30秒前にパスタを取り出し③に加えてよく混ぜて乳化させる パスタを入れるときに茹で汁も一緒にいれてソースがドロっとしてくるまで混ぜる ベビーリーフも加えてさらに混ぜ風 ⑤お皿に盛り付けて完成!! 🕺🏿ゆへパスタポイント🕺 にんにくは蓋しなかったらすぐ焦げるので注意! 食材は基本的に温めるのみでおっけー!😆 ホタテは生でも食べれるので、表面が少し焼けてるくらいでおっけー! ------------------------------------------ ★「レシピが良かったよ!」という方は見返せるよう投稿を「保存」してもらえると嬉しいです🕺🏿 ★「レシピを参考につくったよ」という方はぜひ@ouchi_ryouriをタグ付けして写真を投稿してください🕺🏿 ★パスタアイデア募集中です! 作ってみたいパスタがあったら是非コメント・DMにて教えてください♪頂いた内容をもとにパスタレシピを投稿させていただきます🕺🏿 ------------------------------------------ . #パスタ #パスタ好き #自炊 #パスタレシピ #パスタランチ #簡単パスタ #簡単レシピ #おうちごはん #おうちご飯 #時短レシピ #簡単ごはん #ひとりごはん #一人暮らしごはん #うちごはん #料理初心者 #料理好きな人と繋がりたい #料理上手になりたい #パスタ好きな人と繋がりたい #料理初心者と繋がりたい #パスタ部 #cookingram #pasta #ペペロンチーノ #ミニトマト #ベビーホタテ #ホタテ #自炊男子 #ゆへパスタ