さつまいもと栗の豆乳ポタージュ

. 258kcal(1人あたり) 【さつまいもと栗の豆乳ポタージュ】 秋の定番食材、さつまいもにくりの甘露煮を加えたポタージュスープ。 豆乳使用で肥満防止やアンチエイジング効果など、大豆の栄養を丸ごと摂取♪ くりの甘露煮がなかったら、むき甘栗に変えてもOKです♪ くりはお好みの荒さにぶんぶんしてください。 . 【材料】2人分 さつまいも(中) 1個 玉ねぎ 1/4個 栗の甘露煮(甘栗でもOK) 3粒 水 100cc ★豆乳 300cc ★顆粒コンソメ 小さじ2 ★塩 小さじ1/4 ★黒こしょう 適量 バター又はマーガリン . 【手順 】 1.さつまいもは皮をむき、1cm厚さの半月切りにする。 玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。 2.1を耐熱皿にのせラップをし、500wのレンジで5分加熱する。 3.2を入れ、20~25回ぶんぶんする。 途中水と栗の甘露煮を加え、更に10~15回ぶんぶんする。 4.鍋に3と★を入れよくかきまぜながら煮立たせる。 煮立ったらバターを加え、弱火で3分程加熱して完成です。 --------------------------------------------------- ※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m --------------------------------------------------- . #c100rさつまいもと栗の豆乳ポタージュ #さつまいもと栗の豆乳ポタージュ #スープ #ポタージュ #さつまいものスープ #マロンスープ #さつまいも #栗 #汁物 #ランチ #朝食 #夜ご飯 #夕食 #あと一品 #簡単一品 #簡単レシピ #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #料理 #時短レシピ #時短料理 #時短 #みじん切り器 #みじん切り #便利 #便利グッズ #ぶんぶんチョッパーレシピ動画